課程資訊

課程說明
課程類別: 課程類別:食品安全管制系統
課程編號: 課程編號:A111040
課程名稱: 課程名稱:111年持證廚師衛生講習(2)
課程日期: 課程日期:2022/08/23 ~ 2022/08/23
課程時間: 課程時間:08:00-17:00
時數: 時數:8
費用: 費用:$ 800 元
課程介紹/適合對象: 課程介紹/適合對象:📌課程目標:依據食品良好衛生規範準則第24條,廚師證書有效期間為四年,期滿得申請展延,每次展延四年。申請展延者,應在證書有效期間內接受各級主管機關或其認可之公會、工會、高級中等以上學校或其他餐飲相關機構辦理之衛生講習,每年至少八小時,特此辦理。
📌課程時間:111年08月23日
📌課程教室:L棟教學大樓一樓(L108教室)
📌課程對象:持有廚師證書者,或是想增加餐飲衛生安全相關知識者皆可報名。
📌課程費用:800元
📌課程規定:
1. 需準時簽到/簽退,並有衛生局人員不定時課堂查課。
2. 如有持證廚師衛生講習時數累積卡請攜帶。
3. 本單位僅提供持有持證廚師衛生講習時數累積卡但表格已滿、未持有時數累積卡者,但須自行準備大頭貼照片(1吋、2吋皆可)。
📌注意事項:
1. 本課程謝絕旁聽、錄音及錄影。
2. 防疫期間進入教室請配合量測體溫並紀錄,課程進行需全程配戴口罩。
3. 上課日期若有調整,以本中心宣佈為準。

📌課程表:
時間 課 程 名 稱 時數 主持人或講授人員 備  註(適合師資)
08:00-10:00 餐飲製程管制重點 2 黃至盛老師 弘光科技大學
食品科技系教授
中興大學食品學科
研究所博士
10:00-12:00 器具清洗與消毒 2 黃至盛老師 弘光科技大學
食品科技系教授
中興大學食品學科
研究所博士
12:00-13:00  中午休息時間 1    
13:00-15:00 營養與健康 2 王瑞蓮老師  弘光科技大學營養系暨
營養醫學研究所副教授
國立台灣大學微生物與
生化研究所營養科學組博士
15:00-17:00 健康膳食製備 2 王瑞蓮老師  弘光科技大學營養系暨
營養醫學研究所副教授
國立台灣大學微生物與
生化研究所營養科學組博士

📌課程注意事項:

1.請確實簽到及簽退,以確保自身權益。
2.上課日期若有調整,以本中心宣佈為準。

報名及繳費方式: 報名及繳費方式: 📌報名方式
本中心報名採網路方式報名( 報名網址: https://ndu.hk.edu.tw/ )。
 完成網路填報後須繳完費用,方為完成報名程序。
 *報名後務必將劃撥及轉帳繳款資訊填寫至線上匯款資訊,否
   則中心將無法確認已完成報名。
 *恕不接受電話或傳真方式報名,可現場報名繳費,辦公室備電腦提供現場使用。
📌繳費方式::
錄取方式一律以完成網路報名程序及繳費先後為順序,即日起開始報名繳費,額滿為止。
 A.郵政劃撥(帳號:22026721,戶名:弘光科技大學),請於劃撥單通訊欄上註明報名班別、姓名。
 B.信用卡繳費(須達2,000元以上方可刷卡繳費,需本人親至櫃台辦理)。
 C.現金繳費(需於開課前完成)。
 D.ATM/匯款付款:
  台新國際商業銀行(代號:812)建北分行 帳號 : 2068-10-0009320-2 ,戶名 : 弘光科技大學。
 
⚠劃撥、ATM 轉帳;繳款完成請務必來電回覆或直接線上填寫匯款資訊
 ✏ https://goo.gl/forms/1Ewn9oLmfrI23Mur2
 (1)銀行/戶名 (2)帳號後五碼  (3)姓名+報名的課程
 <匯款帳號後五碼(若同時有信用卡及提款卡功能,請提供帳號後五碼,非卡號唷!>
 ★ (若尚未繳費,請勿填寫此表單)
📌退費標準:
A.課程因故未能開課,全額無息退還已繳交費用。
B.學員自報名繳費後至約定上課日前申請退費者(不含開課當天),退還已繳費用
  之九成。
C.開課後費用則不予退費。
D.遇可退費狀況其費用均以匯款方式退予本人,請提供存摺影本,並配合本校撥
  款時間辦理。
開課情況: 開課情況:招生中